真珠研究の今を伝える ―真珠養殖125周年を記念して

渡部終五 永井清仁 恒星社厚生閣シンジュケンキュウノイマヲツタエル　シンジュヨウショクヒャクニジュウゴネンヲキネンシテ ワタベシュウゴ ナガイキヨヒト 発行年月：2020年04月08日 予約締切日：2020年02月18日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784769916468 渡部終五（ワタベシュウゴ） 1948年生、東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。農学博士。現在、北里大学海洋生命科学部特任教授、東京大学名誉教授 永井清仁（ナガイキヨヒト） 1957年生、東京水産大学水産学部卒。農学博士。現在、株式会社ミキモト真珠研究所シニアフェロー 前山薫（マエヤマカオル） 1961年生、三重大学大学院工学研究科博士課程修了。博士（工学）。現在、御木本製薬株式会社取締役（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　養殖真珠研究の歩み／2章　真珠や貝殻はどのような細胞が作っているのか／3章　ゲノムから探るアコヤガイの多様性と進化／4章　アコヤガイ母貝の系統保存／5章　真珠層の色調関連成分の化学分析／6章　真珠層の色調を決定する遺伝子／7章　真珠層形成の機能タンパク質／8章　アコヤガイの赤変病研究の現状／9章　アコヤガイの真珠収穫後の有効利用 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

発売日:2020年03月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:恒星社厚生閣 / 発売国:日本 / ISBN:9784769916468 / アーティストキーワード:渡部終五

内容詳細:目次:１章　養殖真珠研究の歩み/ ２章　真珠や貝殻はどのような細胞が作っているのか/ ３章　ゲノムから探るアコヤガイの多様性と進化/ ４章　アコヤガイ母貝の系統保存/ ５章　真珠層の色調関連成分の化学分析/ ６章　真珠層の色調を決定する遺伝子/ ７章　真珠層形成の機能タンパク質/ ８章　アコヤガイの赤変病研究の現状/ ９章　アコヤガイの真珠収穫後の有効利用