東京老舗の名建築

エクスナレッジ発行年月：2020年07月01日 予約締切日：2020年04月13日 ISBN：9784767827506 二階さちえ（フタハシサチエ） 記者・編集者として住宅・建築・まちづくりをフィールドに取材・執筆・編集を行う。ウェブサイトや雑誌記事寄稿・書籍等執筆編集のほか、東日本大震災復興まちづくり雑誌編集長兼発行人、木造建築関連一般社団法人スタッフも務める。千葉大学大学院修士課程修了（建築計画）、工学修士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　神田・根津（竹むら／ぼたん／神田まつや本店　ほか）／第2章　人形町・銀座・渋谷（人形町今半人形町本店／〓寿司／すき焼割烹日山　ほか）／第3章　浅草・森下（中清／神谷バー／桜なべみの家本店　ほか） 江戸時代から続く食文化を継承する老舗飲食店の中から24の老舗飲食店を建築の視点からご紹介。 本 旅行・留学・アウトドア 旅行 旅行・留学・アウトドア ガイドブック 科学・技術 建築学

著:二階さちえ
出版社:エクスナレッジ
発売日:2020年06月
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