日本の美しい酒蔵

木下光 東野友信 エクスナレッジニホン ノ ウツクシイ サカグラ キノシタ,ヒカル ヒガシノ,トモノブ 発行年月：2018年12月 予約締切日：2018年09月27日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784767825373 木下光（キノシタヒカル） 関西大学環境都市工学部建築学科教授。博士（工学）。1968年福岡県生まれ。京都大学工学部建築学科卒業、東京大学大学院工学系研究科都市工学専攻博士課程中退。関西大学建築学科助手、准教授等を経て、2013年シンガポール国立大学客員研究員。2016年より現職。日本建築学会論文奨励賞（2005）、宮島口まちづくり国際コンペ優秀賞（2015）など 東野友信（ヒガシノトモノブ） TOFU共同代表／一級建築士。1979年福井県生まれ。関西大学工学部建築学科卒業、同大学大学院工学部建築学科卒業、同大学大学院工学研究科建築学専攻前期課程修了。コンパス建築工房を経てTOFU共同設立。現在修成建設専門学校非常勤講師。日本建築家協会会員。現在は酒蔵の設計監理を行う 前谷吉伸（マエタニヨシノブ） 地酒専門店酒舗まえたに四代目、ななまち主宰。1979年滋賀県生まれ。関西大学工学部建築学科卒業、同大学大学院工学研究科建築学専攻前期課程修了。浅井謙建築研究所を経て現職。2012年より小江戸ひこね町屋活用コンソーシアム事務局長。現在滋賀県建築士会誌「家」にて滋賀の酒蔵紀行連載中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 東北・関東地方（福禄寿酒造（一白水成／秋田）／齋彌酒造店（雪の茅舎／秋田）　ほか）／中部地方（山梨銘醸（七賢／山梨）／宮坂醸造（真澄／長野）　ほか）／近畿地方（冨田酒造（七本鎗／滋賀）／福井弥平商店（萩乃露／滋賀）　ほか）／中国・四国地方（竹鶴酒造（竹鶴／広島）／八百新酒造（雁木／山口）　ほか）／九州地方（喜多屋（喜多屋／福岡）／白糸酒造（田中六五／福岡）　ほか） 飛露喜、冩樂、黒龍、七本鎗、而今、獺祭、喜多屋、田中六五、鍋島など全国35件の酒蔵を掲載！ 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 科学・技術 工学 その他 科学・技術 建築学

文化財級の酒蔵建築から最新鋭の工場建築、有名建築家設計まで、
多彩な姿を見せる、唯一無二の酒蔵建築ビジュアルガイド！

日本の酒蔵を建築的視点から紹介し、その魅力を伝える。
全国1,500以上の蔵元から、特に建築として魅力ある蔵を
撮り下ろしの写真で紹介。

酒蔵の成り立ちや構造、歴史的背景など、地域ごとに分類し、
建築の特徴・代表的な銘柄の紹介・見学会や試飲・利き酒の可否等も掲載した、
日本酒ファンにも建築ファンにもたまらない、
これまでにない日本酒ビジュアルガイドブック。

出版：エクスナレッジ