昔ながらの知恵で暮らしを楽しむ家しごと

山田奈美（薬膳料理家） エクスナレッジ【myroom】【interior】 ムカシナガラ ノ チエ デ クラシ オ タノシム イエ シゴト ヤマダ,ナミ 発行年月：2017年04月 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784767823140 山田奈美（ヤマダナミ） 薬膳料理家。食養研究家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。北京中医薬大学日本校卒。東京薬膳研究所代表の武鈴子氏に師事、薬膳理論や食養法について学ぶ。現在は、雑誌やWEBなどで発酵食や薬膳に関するレシピ制作や解説などを行なう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　季節を楽しむ暮らし（季節の家しごと／夏・冬の過ごし方　ほか）／2章　毎日の家事を楽しむ（ごはんと出汁／朝は具だくさんの味噌汁　ほか）／3章　住まいを磨く（日々の掃除／洗剤を使わない　ほか）／4章　体を整える（発酵食を取り入れる／植物の入浴剤　ほか）／5章　12ヵ月の仕込みもの（4月　ふきの青煮／わさび漬け／5月　和風メンマ／豆板醤　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 住まい・インテリア インテリア 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 家事