グルテンフリーなベジつまみ 二日酔いしにくい・カロリーも油も控えめ・肌に心に好バランス／上原まり子(著者)

二日酔いしにくい・カロリーも油も控えめ・肌に心に好 上原まり子 グラフィック社グルテン フリー ナ ベジツマミ ウエハラ,マリコ 発行年月：2018年03月 予約締切日：2018年02月28日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784766131239 上原まり子（ウエハラマリコ） マクロビオティック料理教室主宰、料理研究家。大学卒業後、中学校英語科教諭、イタリア留学を経て、ワインやフードの資格を取り、料理の仕事を始める。マクロビオティックをベースにした料理教室『Natural　Kitchen　Laboratoryマクロウタセ』をオープン。料理教室、セミナー、食育講座、出版、レシピ開発、企業研修などで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） Appetizersー前菜（ひじきのサラダ3種／切り干し大根のマリネ3種／高野豆腐のジェノバペースト和え　ほか）／Main　Dishesーメイン（油揚げとなす、トマトの豆味噌ソテー／厚揚げと雑穀の塩麹ソテー／れんこんのジンジャーチャイニーズソテー　ほか）／Staple　Foodsーご飯（パセリと梅のおにぎり／焼きおにぎり2種／高菜の落とし焼き　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず