吉兆味ばなし 4

湯木貞一 暮しの手帖社キッチョウ アジバナシ ユキ,テイイチ 発行年月：1992年06月 予約締切日：1992年05月25日 ページ数：229p サイズ：単行本 ISBN：9784766000436 ヨーロッパへ味の旅を／レストラン町役場／生い立ちの記／新町畳屋町懐古／好きこそものの上手なれ／料理の修業も花鳥風月／吉兆の正月料理／雛節句の宵に／お茶事入門／風炉の季節を迎えて／朝茶のおもてなし／名残りのお茶事／口切りのご馳走／寒中の夜咄し／お正月を祝って／私のお茶事50年 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

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著:湯木貞一
出版社:暮しの手帖社
発売日:1992年06月
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