スポーツ栄養学 (ステップアップ栄養・健康科学シリーズ)

栄養サポートの理論と実践力をバランスよく身につけるために ステップアップ栄養・健康科学 田中　紀子 平野　直美 化学同人スポーツエイヨウガク タナカ　ノリコ ヒラノ　ナオミ 発行年月：2019年06月03日 予約締切日：2019年04月13日 ページ数：210p サイズ：全集・双書 ISBN：9784759819052 田中紀子（タナカノリコ） 神戸女子大学家政学部管理栄養士養成課程教授。専門：栄養学、生理学。医学博士 平野直美（ヒラノナオミ） 神戸女子短期大学食物栄養学科教授。専門：解剖生理学、食育（健康教育）。博士（医学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　運動の効用：身体活動、運動／第2章　運動によって変化する生理機能、身体組成／第3章　基礎力アップ栄養学／第4章　スポーツ・運動のエネルギー供給系／第5章　運動と栄養：運動時の栄養素の代謝と役割／第6章　運動と水分、熱中症の予防／第7章　試合前後の食事／第8章　運動と食物摂取 本 ホビー・スポーツ・美術 スポーツ その他 医学・薬学・看護学・歯科学 その他