スポーツ・健康栄養学 (はじめて学ぶ健康・スポーツ科学シリーズ)

はじめて学ぶ　健康・スポーツ科学 坂元 美子 武田 ひとみ 化学同人スポーツケンコウエイヨウガク サカモト ヨシコ タケダ ヒトミ 発行年月：2013年04月25日 ページ数：240p サイズ：全集・双書 ISBN：9784759817096 坂元美子（サカモトヨシコ） 人間総合科学大学大学院心身健康科学専攻修了。現在、神戸女子大学健康福祉学部健康スポーツ栄養学科准教授。専門、スポーツ栄養学。心身健康科学修士・管理栄養士 赤田みゆき（アカダミユキ） 聖母女学院短機大学食物栄養科卒業。現在、びわこ学院大学非常勤講師。専門、病態栄養学。管理栄養士 賀屋光晴（カヤミツハル） 兵庫医科大学大学院医学研究科単位取得退学。現在、兵庫医療大学共通教育センター講師。専門、健康スポーツ科学、運動生理・生化学。博士（医学） 武田ひとみ（タケダヒトミ） 大阪市立大学大学院生活科学研究科後期博士課程、兵庫医科大学大学院医学研究科単位取得退学。現在、大阪電気通信大学医療福祉工学部教授。専門、健康心理学、生理学、運動生理学。博士（学術）、博士（医学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） スポーツ栄養・健康栄養の歴史と位置づけ／スポーツ・健康と栄養素／エネルギー代謝／栄養素の摂取方法／スポーツ選手の食事摂取基準と栄養ケア／スポーツ選手の食事：シーズン別／スポーツ選手の食事：ライフスタイル別／スポーツ選手の体づくり／障害予防と栄養／熱中症予防と水分補給／健康の維持・増進ンための運動と栄養ーエクササイズガイド・食事バランスガイド／生活習慣病予防のための運動と栄養／スポーツ・健康とサプリメント／スポーツ選手の献立作成／生活習慣病予防の献立 本 ホビー・スポーツ・美術 スポーツ その他 科学・技術 その他