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栄養療法ドリル〜評価・指示の出し方から病態の考え方までまるっとわかる100問

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5点中5点 薬剤師です。栄養に関して大まかに学びた…
薬剤師です。 栄養に関して大まかに学びたいと思いこの本を選びました。各栄養療法はもちろん、基礎的な内容もあり参考になりました。
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栄養に関して一つ一つ問題形式で書かれていて、問題を解きながらどのように考えればよいかを学んでいくことができる良書でした。

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編集：泉野浩生
出版社：羊土社
発行年月：2021年03月
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