チーズの教本2023～2025 [ チーズプロフェッショナル協会

チーズプロフェッショナル協会 旭屋出版チーズノキョウホン チーズプロフェッショナルキョウカイ 発行年月：2023年02月02日 予約締切日：2022年11月28日 ページ数：140p サイズ：単行本 ISBN：9784751114902 序章　チーズの歴史　チーズの来た道／第1章　チーズを識る（チーズの原料「乳」／チーズの製造）／第2章　チーズを巡る（世界のチーズと風土／各国のチーズ　ほか）／第3章　チーズを広める（チーズの販売／チーズのサービス　ほか）／第4章　チーズを愉しむ（チーズのテイスティング／チーズと料理　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 チーズ・乳製品

著:チーズプロフェッショナル協会
出版社:旭屋出版
発売日:2023年02月
キーワード:ちーずのきようほん２０２３ チーズノキヨウホン２０２３ ち−ず／ぷろふえつしよなる／き チ−ズ／プロフエツシヨナル／キ

出版社名：旭屋出版
著者名：チーズプロフェッショナル協会
発行年月：2023年02月
キーワード：チーズ ノ キョウホン、チーズ プロフェッショナル キョウカイ