パスタ大全

イタリア全土のパスタ120品 旭屋出版 旭屋出版パスタ タイゼン アサヒヤ シュッパン 発行年月：2017年01月 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784751112588 南部イタリアのパスタ（ネラーノ風ズッキーニのスパゲッティ／ナポリ風謝肉祭のラザニア／シャラテッリ　魚介のソース　ほか）／中部イタリアのパスタ（パッパルデッレ　鴨のラグー／パッパルデッレ　トリッパとひよこ豆のピリ辛トマト和え　パッパルデッレの器で／ピチ　ソーセージとクルミのソース　ほか）／北部イタリアのパスタ（タィヤリン　熊本産無農薬レモンをからめて／タィヤリン　ウサギの白ワイン煮込み和えセロリの香り／タリアテッレ　ディ　メリガ　アル　スーゴ　ディ　ストラフリット　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

著:旭屋出版編集部
出版社:旭屋出版
発売日:2017年01月
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