成功する!カフェ開店のすべて―これだけ知っていれば失敗しない

これからカフェを開店する人のために、間違いのない開業術をアドバイス。コンセプトの作り方から、開店までのプロセス、メニュー作り、開店・経営で失敗しやすいことまで、カフェ開店のすべてを紹介する。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：ビジネス 販売
■出版社：旭屋出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2007/05/01
■カナ：セイコウスルカフェカイテンノスベテ アカドリョウジ

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