フードバンク――世界と日本の困窮者支援と食品ロス対策

世界と日本の困窮者支援と食品ロス対策 佐藤　順子 明石書店フードバンク サトウ ジュンコ 発行年月：2018年05月30日 予約締切日：2018年05月19日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784750346823 佐藤順子（サトウジュンコ） 佛教大学福祉教育開発センター専任講師。立命館大学文学部哲学科心理学専攻卒業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　世界の食品ロス対策とフードバンクの多様性／第2章　社会保障システムにおけるフードバンクの意義と役割／第3章　日本のフードバンクと生活困窮者支援／第4章　フランスのフードバンクー手厚い政策的支援による発展／第5章　アメリカのフードバンクー最も長い実践と研究の歴史／第6章　韓国のフードバンクー政府主導下での急速な整備／第7章　食料等の現物寄付の評価ーアメリカのフードバンクとアカウンタビリティ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業