ひとりぶんのビリヤニ [ 印度カリー子 ]

印度カリー子 山と溪谷社ヒトリブンノビリヤニ インドカリーコ 発行年月：2025年06月12日 予約締切日：2025年06月11日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784635450898 印度カリー子（インドカリーコ） 1996年11月生まれ、宮城県仙台市出身。スパイス初心者のためのスパイス専門店　香林館株式会社代表取締役。スパイス料理研究家。「ヒルナンデス」「スッキリ！」「マツコ会議」などTV出演多数。2021年3月東京大学大学院農業生命科学研究科修了。JAPAN　MENSA会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　炊飯器ビリヤニ（基本のチキンビリヤニ／トマトチキンビリヤニ／ココナッツチキンビリヤニ　ほか）／2　フライパンビリヤニ（基本のチキンビリヤニ／きのこチキンビリヤニ／れんこんチキンビリヤニ　ほか）／3　日本米ビリヤニ（基本のチキンビリヤニ／ごぼうチキンビリヤニ／ガーリックポークビリヤニ　ほか） 炊飯器で！フライパンで！日本米で！口に入れた瞬間にふわっと広がるスパイスの香り。お米を噛むたびにじゅわっと広がる肉の旨み。気づけばお皿は空っぽになっていて、心には「もう一杯食べたい」が残っている。それがビリヤニの魔法です。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

著者印度カリー子(著)出版社山と溪谷社発売日2025年07月ISBN9784635450898ページ数111Pキーワード料理 クッキング ひとりぶんのびりやに ヒトリブンノビリヤニ いんどかり−こ インドカリ−コ9784635450898内容紹介炊飯器で！ フライパンで！ 日本米で！ かんたんなのに本格派！印度カリー子が教える、ひとりぶんの“おいしい”ビリヤニの作り方スパイス料理界で抜群の知名度を誇る印度カリー子さんが、いま巷で大人気のビリヤニを「炊飯器で」「フライパンで」「日本米で」気軽にチャレンジできる、ひとりぶんのレシピを紹介します。ターメリック、クミン、コリアンダーの3種類だけでも作れるレシピから、本格的にステップアップできるレシピまで幅広く掲載。この1冊があれば、かんたんで本格的なビリヤニがひとりぶんから楽しめます。ビリヤニ初心者大歓迎です！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 炊飯器ビリヤニ（基本のチキンビリヤニ/トマトチキンビリヤニ/ココナッツチキンビリヤニ ほか）/2 フライパンビリヤニ（基本のチキンビリヤニ/きのこチキンビリヤニ/れんこんチキンビリヤニ ほか）/3 日本米ビリヤニ（基本のチキンビリヤニ/ごぼうチキンビリヤニ/ガーリックポークビリヤニ ほか）