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料理とお菓子 創房優 山と溪谷社ヤサシイコメコノオヤツ ソウボウユウ 発行年月:2024年10月16日 予約締切日:2024年08月02日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784635450805 創房優(ソウボウユウ) 金沢美術工芸大学デザイン科を卒業。金沢の老舗和菓子店、飲食店で調理・製造を学んだ後、金沢の企業で食商品の企画開発を行う。その一方でYouTubeやInstagramで米粉を使ったおやつのレシピ発信や、製菓メーカーへのレシピ提供を続ける。2024年秋、故郷の岐阜県多治見市で「おやつ創房優」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) Prologue 焼くまで5分のクイックおやつ(バナナブレッド/バナナ蒸しパン ほか)/春のおやつ(いちごのデコレーションケーキ/スプリングロール ほか)/夏のおやつ(ブルーベリークランブルケーキ/ブルーベリーチーズケーキ ほか)/秋のおやつ(いちじくのタルト/いちじくのショコラサンドケーキ ほか)/冬のおやつ(みかんの雪山ケーキ/みかんのフラワーケーキ ほか) ほっこり和める癒やし系おやつが大人気!創房優のはじめてのレシピ集ができました。「焼くまで5分」な簡単おやつから、季節のおいしさを味わうスイーツまで、グルテンフリーなレシピを42点収録。SNSで12万人超に愛されるやさしいレシピが一冊に。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

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