食卓の経営塾 DEAN & DELUCA 心に響くビジネスの育て方

ハーパーコリンズ・ノンフィクション　56 横川正紀 ハーパーコリンズ・ジャパンショクタクノケイエイジュクディーンアンドデルーカココロニビビクビジネスノソダテカタ ヨコカワマサキ 発行年月：2020年06月19日 予約締切日：2020年05月01日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784596551566 横川正紀（ヨコカワマサキ） ウェルカムグループ代表。1972年東京生まれ。京都精華大学美術学部建築学科卒業後、2000年に株式会社ジョージズファニチュア（2010年に株式会社ウェルカムへ社名変更）を設立、DEAN＆DELUCAやCIBONEなど食とデザインの2つの軸で良質なライフスタイルを提案するブランドを多数展開。その経験を活かし、商業施設やホテルのプロデュース、官民を超えた街づくりや地域活性のコミュニティーづくりへと活動の幅を拡げている。武蔵野美術大学非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　哲学を共有するー見るべきものは「根っこ」にある（認知度0・1パーセント以下からの出発／人生を変えた、「人」と「店」との出会い　ほか）／2　ブランドの前に人があるー価値をつくるのは看板ではない（ライバルは個人店／ウェルカム流「風通しのよさ」　ほか）／3　好きこそ仕事の上手なれー興味の熱量がすべてを決める（頭の中を「ビジュアル化」する／まずは「手書き」から始めよう　ほか）／4　大は小を兼ねないー「いい塩梅」を追求する（「ヒューマンスケール」が心地いい／ルールの7〜8割は「ゆるく」決める　ほか）／5　食卓の経営塾ー感性を共鳴させる（昭和がくれた教訓／電子レンジとオーブン　ほか） 「本質力」が未来に残る仕事をつくるーディーン＆デルーカの日本躍進を導いたユニークな経営哲学の全て。これからのビジネスに不可欠な「本質力」のヒントが満載。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業

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著:横川正紀
出版社:ハーパーコリンズ・ジャパン
発売日:2020年06月
キーワード:ビジネス書 しよくたくのけいえいじゆくでいーんあんどでるーかこ シヨクタクノケイエイジユクデイーンアンドデルーカコ よこかわ まさき ヨコカワ マサキ