南極ではたらく かあちゃん、調理隊員になる [ 渡貫　淳子

かあちゃん、調理隊員になる 渡貫　淳子 平凡社ナンキョクデハタラク ワタヌキ　ジュンコ 発行年月：2019年01月25日 予約締切日：2018年11月30日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784582837957 渡貫淳子（ワタヌキジュンコ） 1973年青森県八戸市生まれ。調理師。伊藤ハム株式会社商品開発部所属。「エコール辻東京」卒業後、同校の日本料理技術職員に。出産後、いったん職場を離れ、一児の母として家事・育児に奮闘する日々を送ってきたが、一念発起して南極観測隊の調理隊員にチャレンジ。3度目の挑戦で見事合格を果たし、母親としては初の調理隊員として第57次南極地域観測隊に参加。帰還後は、各誌でのレシピ紹介や講演会など活動の場を広げる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　南極へ行くまで（進路を決めかねて／南極へ行くきっかけ　ほか）／2　南極で料理する（南極へ向かう／南極到着　ほか）／3　南極で暮らして（南極の音／無線でつながる　ほか）／4　南極から日本へ（お迎えの船／越冬交代式　ほか） 平凡な主婦の料理と生き方を変えた1年4ヵ月の南極暮らし。一念発起して南極にチャレンジして発見したエコロジカル＆サスティナブルに美味しく楽しくエネルギーを循環させる知恵！！「悪魔のおにぎり」ほか特別レシピ付き。 本 人文・思想・社会 地理 地理(外国）

著：渡貫淳子
出版社：平凡社
発行年月：2019年01月
キーワード：なんきよくではたらくかあちやんちようりたいいんに ナンキヨクデハタラクカアチヤンチヨウリタイインニ わたぬき じゆんこ ワタヌキ ジユンコ

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著：渡貫淳子
出版社：平凡社
発行年月：2019年01月
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