はじめてのサワードゥ ブレッド 粉と水だけの自家製酵母で作る

粉と水だけの自家製酵母で作る 真藤 舞衣子 文化学園　文化出版局ハジメテノサワードゥブレッド シンドウマイコ 発行年月：2021年06月18日 予約締切日：2021年05月27日 ページ数：88p サイズ：単行本 ISBN：9784579213948 真藤舞衣子（シンドウマイコ） 料理家。東京生まれ。会社勤めを経て、京都の大徳寺内塔頭にて1年間生活をし、その後フランスのリッツ・エスコフィエに留学し、ディプロマを取得。菓子店勤務後、カフェ＆サロン「myーan」をオープンし、料理家に。現在は料理教室やレシピ開発、テレビやラジオで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） サワードゥを作ってみよう／サワードゥブレッドを作ろう／1　シンプルブレッド／2　アレンジブレッド／3　リッチブレッド 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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著：真藤舞衣子
出版社：文化学園文化出版局
発行年月：2021年06月
キーワード：料理 クッキング はじめてのさわーどうぶれつどこなとみず ハジメテノサワードウブレツドコナトミズ しんどう まいこ シンドウ マイコ