パウンド型で作るテリーヌ もてなし、持ちよりに

もてなし、持ちよりに 若山 曜子 文化学園　文化出版局パウンドカタデツクルテリーヌ ワカヤマヨウコ 発行年月：2020年03月07日 予約締切日：2020年02月14日 ページ数：72p サイズ：単行本 ISBN：9784579213696 若山曜子（ワカヤマヨウコ） 料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（C．A．P．）を取得、パリのパティスリーやレストランで経験を積む。帰国後は雑誌や書籍のほか、企業のレシピ開発、お菓子・料理教室の主宰など幅広く活躍中。おいしさと作りやすさを追求したレシピに定評がある。頻繁に訪れる台湾や香港の料理、お菓子にも造詣が深い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） TERRINE　DE　FROMAGE　チーズのテリーヌ／TERRINE　DE　CHOCOLAT　チョコレートのテリーヌ／TERRINE　DE　FRUITS　フルーツのテリーヌ／TERRINE　DE　LEGUMES　野菜のテリーヌ／TERRINE　DE　VIANDES　肉のテリーヌ／TERRINE　DE　FRUITS　DE　MER　魚のテリーヌ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 その他

著：若山曜子
出版社：文化学園文化出版局
発行年月：2020年03月
キーワード：料理 クッキング ぱうんどがたでつくるてりーぬもてなしもちよりに パウンドガタデツクルテリーヌモテナシモチヨリニ わかやま ようこ ワカヤマ ヨウコ

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著：若山曜子
出版社：文化学園文化出版局
発行年月：2020年03月
キーワード：料理 クッキング ぱうんどがたでつくるてりーぬもてなしもちよりに パウンドガタデツクルテリーヌモテナシモチヨリニ わかやま ようこ ワカヤマ ヨウコ