自分史上最高においしくできる ファビオ式定番おうちごはん

ファビオ PHP研究所ジブンシジョウサイコウニオイシクデキル ファビオシキオテイバンオウチゴハン ファビオ 発行年月：2021年10月21日 予約締切日：2021年10月14日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784569850542 ファビオ 16歳からイタリアに留学。19歳でローマ発足AISOオリーブオイルソムリエを取得する。20歳からドイツ、イタリアの大衆店から星付きレストランまで6年間修業。まだ星が付かないレストランで部門シェフとして星獲得に貢献し、日本に帰国。現在はYouTubeチャンネルやメディアで活動中。家庭でも本格的な味わいの料理を楽しめる、おもてなし料理を紹介し、多くの視聴者から支持を得ている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 料理をおいしくする4つのコツ／ベースの出汁のとり方／1　メインになる定番おかず／2　彩りを添える副菜・スープ／3　何度も作りたくなる絶品パスタ・麺／4　“わが家の味”にしたい！ごはんもの／5　休日が待ち遠しくなるPOP料理／6　手作り万能ソース＆調味料 いつもの料理が星付きレストランのワザで極上の一品に変身！毎日の食事＆おもてなしにも使える50品＋出汁5種。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

著:ファビオ
出版社:PHPエディターズ・グループ
発売日:2021年11月
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