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きょうも、パンを焼こう。 ぱん工房くーぷの最高においしいおうちパン
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幅広いパンの種類がレシピとして載ってい…
幅広いパンの種類がレシピとして載っていました。門間先生のレシピ本は2冊目ですが、作るときに見やすいような編集も嬉しいです。
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直感購入でしたが大当り
内容が見れないまま本を買うのは少し抵抗もありましたが、何か使えそうな気がする!って直感で購入。 凄いわかりやすい説明、親近感のある材料、細かすぎないレシピに感動✨ 今まで中身を見て買ってきた本よりよりダントツで使いやすい本に出会えました‼︎ デイリーパンはヘビロテで作ってます☆
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ぱん工房くーぷの最高においしいおうちパン 門間 みか PHP研究所キョウモパンヲヤコウ モンマ ミカ 発行年月:2021年03月18日 予約締切日:2021年01月28日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784569849188 門間みか(モンマミカ) パン教室「ぱん工房くーぷ」主宰。管理栄養士。1966年、宮城県仙台市生まれ。宮城学院女子大学家政学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 まいにち焼きたいパン(まずはじめに作りたい(基本のリッチ生地の丸パン/基本のリーン生地のプチパン ほか))/第2章 型で広がるアレンジパン(スクエア型で作る(シュガーバタースクエア/よもぎの塩あんぱん ほか)/リング型で作る(オレンジクランベリーブレッド/ライ麦入りクラウンブレッド)/パウンド型で作る(ぶどうパン/スモークチーズベーコンブレッド))/第3章 最高においしいくーぷの食パン(くーぷトースト/くーぷ山食 ほか) お店レベルのパンが家庭で焼けちゃう!基本の丸パンから、ピザ、ベーグル、食パンまで全42レシピ収録。ごはんを炊くようにパンが焼けるようになる本。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
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著:門間みか
出版社:PHPエディターズ・グループ
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