ひまわりの文化誌 (花と木の図書館)

花と木の図書館 スティーヴン・A・ハリス 伊藤 はるみ 原書房ヒマワリノブンカシ スティーヴンエーハリス イトウハルミ 発行年月：2021年07月19日 予約締切日：2021年05月26日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784562059232 ハリス，スティーヴン・A．（Harris,Stephen A.）（ハリス，スティーヴンA．） オックスフォード大学植物科学学部准教授。植物標本室主事 伊藤はるみ（イトウハルミ） 1953年名古屋市生まれ。ノンフィクションを中心に英日翻訳に携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　驚くべき植物／第2章　キク科植物のいろいろ／第3章　環境への適応／第4章　薬用植物としての一面／第5章　食用植物としての一面／第6章　さまざまな利用法／第7章　政治・経済・社会との関わり／第8章　文化・芸術・自然科学との関わり／第9章　栽培の工夫 ひまわりとその仲間（キク科植物）はどのように世界中に広まり、観賞用、食用、薬用の植物として愛され、またゴッホをはじめ多くの芸術家を魅了してきたのか。人間とひまわりの六千年以上の歴史を探訪する。カラー図版約100点。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 花