仏和・和仏料理フランス語辞典 / 日仏料理協会 〔辞書・辞典〕

発売日:2008年08月 / ジャンル:語学・教育・辞書 / フォーマット:辞書・辞典 / 出版社:白水社 / 発売国:日本 / ISBN:9784560000410 / アーティストキーワード:日仏料理協会 / タイトルキーワード:フツワワフツリョウリフランスゴジテン

内容詳細:食材、料理名、ワイン、チーズ、調理器具他、食の語彙・表現を完全収録。旅や研修・短期滞在のために必要な暮らしの基本語も充実。見出し語数仏和１３５００、和仏１１１００。メニュー作成用に英語名を併記。