囲炉裏と薪火暮らしの本

大内正伸 農山漁村文化協会【myroom】【interior】 イロリ ト マキビ グラシ ノ ホン オオウチ,マサノブ 発行年月：2013年03月 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784540121623 大内正伸（オオウチマサノブ） 1959年茨城県生まれ。イラストレーター・著作家。1996年より人工林・里山の取材に入り、森林・林業技術に関する本を著す。2004年より群馬県で山暮らし・田舎暮らしを実践、各地で講演・個展・紙芝居＆音楽ライブ等を行なう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　楽しく新しい、囲炉裏の暮らし／2章　囲炉裏をつくる／3章　囲炉裏の道具たち／4章　囲炉裏を使う／5章　山暮らしの薪火料理／6章　炭を使うー火鉢・七輪・行火／7章　カマドとロケットストーブ 囲炉裏のつくり方、使い方から炭を使う火鉢、七輪、行火、さらにはカマド、ロケットストーブまで、『山で暮らす愉しみと基本の技術』の著者が知る薪火づかいのノウハウ、そして暮らしの中での薪火料理のコツを、おいしく紹介。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

絵:大内正伸
出版社:農山漁村文化協会
発売日:2013年03月
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