作物学の基礎I 食用作物 (農学基礎シリーズ)

食用作物 農学基礎シリーズ 後藤雄佐 新田洋司 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 サクモツガク ノ キソ ゴトウ,ユウスケ ニッタ,ヨウジ 発行年月：2013年02月 ページ数：207p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540111105 序　作物の起源と歴史／1　イネ（イネの起源と基本的な成長／育苗と移植／分げつ期の成長、直播栽培／幼穂の発達と出穂／登熟と収穫／本田管理と環境／イネの品質・品種、陸稲lイネの形態）／2　ムギ類、雑穀（コムギ／オオムギ／その他のムギ類／トウモロコシ、もろこし／ソバ、その他の穀類）／3　マメ類、イモ類（ダイズー1　起源・形態・生態・生育／ダイズー2　栽培・利用／その他のマメ類／イモ類） 食用作物について、来歴や形態、特質、さらに栽培方法や利用について解説した。とくに、栽培方法や管理技術については、イネを中心になるべく詳しく説明した。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

出版社名：農山漁村文化協会
著者名：後藤雄佐、新田洋司、中村聡
シリーズ名：農学基礎シリーズ
発行年月：2013年02月
キーワード：サクモツガク ノ キソ、ゴトウ,ユウスケ、ニッタ,ヨウジ、ナカムラ,サトシ

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食用作物について、来歴や形態、特質、さらに栽培方法や利用について解説した。とくに、栽培方法や管理技術については、イネを中心になるべく詳しく説明した。