「マキコレ」ではじめる 一生つきあえるワインはどこにある？

フランス醸造責任資格をもつインポーターと探す「本当においしい」理由 金井 麻紀子 日本文芸社マキコレデハジメル イッショウツキアエルワインハドコニアル カナイ マキコ 発行年月：2025年10月14日 予約締切日：2025年10月13日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784537223217 金井麻紀子（カナイマキコ） ワインインポーター、カーヴかない屋社長。フランスのボーヌにある国立農業専門学校でワインづくりから販売まで学び、フランス農林水産省が認める醸造責任者資格BPREAを取得。1998年に独自のブランド「マキコレワイン」を立ちあげ、フランスを中心にヨーロッパの優良なワインを日本に紹介している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） アルザス地方／シャンパーニュ地方／ロワール地方／ブルゴーニュ地方／ボージョレ地方／ローヌ地方／ボルドー地方／南西地方／ラングドック＝ルシヨン地方／プロヴァンス地方／セルビア／偉大な生産者たち フランス醸造責任資格をもつインポーターと探す「本当においしい」理由。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・技術 工学 その他