作る、味わう、愉しむカクテル大図鑑北村聡日本文芸社ザカクテルバイブルゴヒャクキタムラサトシ発行年月：2025年06月02日予約締切日：2025年06月01日ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784537222913 北村聡（キタムラサトシ）「洋酒博物館」Owner　Bartender。東京都出身。1977年、（株）丸ノ内ホテル入社。飲料部、チーフバーテンダー、支配人を経て銀座老舗バー「JBA　BAR　SUZUKI」チーフバーテンダーとして勤務、1997年に独立。BAR「洋酒博物館」を立ち上げ、まもなく30年を迎える。「東京都カクテルコンテスト」3年連続勝、「全国バーテンダーカクテルコンテスト」3年連続金賞、「スコッチウイスキーカクテルコンテスト」優勝、「マルティーニカクテルコンテスト」優勝など多数受賞。2012年より、NPO法人プロフエッショナル・バーテンダーズ機構（PBO）チェアマン歴任。PBO、NBA（一般社団法人日本バーテンダー協会）、HBA（一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会）、洋酒メーカーなどが主催する多くのカクテルコンテストの審査員やバーテンダースクール講師を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）ジン／ウイスキー／ウオッカ／ラム／テキーラ／ブランデー／リキュール／ワイン＆シャンパンなど／ビール＆日本酒など／ノンアルコールドリンク／カクテルの基本自分のための一杯を見つける！ベース酒別にスタンダードから新定番、オリジナルまで。プロによる500種の至高のレシピと解説！この一杯から物語が始まる。円熟の技、繊細な味と彩りが織りなす、奥深いカクテルの世界を味わい尽くす。Barでも楽しめる「ひとことメモ」つき。本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒ソフトドリンク