小・中学生のための 勝てる! 強くなる! スポーツ選手の栄養満点ごはん

忙しいママでも大丈夫！時間をかけずにつくれる強壮レ 河谷彰子 日東書院本社ショウ チュウガクセイ ノ タメノ カテル ツヨクナル スポーツ センシュ ノ エイヨ カワタニ,アキコ 発行年月：2014年10月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784528010192 河谷彰子（カワタニアキコ） 管理栄養士。日本女子大学家政学部管理栄養士専攻卒業、筑波大学大学院体育研究科コーチ学専攻卒業。現在はフリーの管理栄養士として、日本ラグビーフットボール協会セブンズアカデミーや立正大学ラグビー部のほか、Jリーグのサッカー選手をはじめ、サッカー・ラグビー・自転車競技等の種目のジュニア世代からプロアスリートまでサポートしている。慶應義塾大学非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　栄養満点ごはんのルール（食事のコツは「5要素」をそろえること／栄養の役割と7大栄養素／まずはご飯が大切！たくさん食べよう　ほか）／第2章　パフォーマンスアップに！目的別レシピ栄養満点ごはんー試合スケジュールに合わせた食事ポイント早見表付き（スタミナをつけるなら炭水化物で持久力アップ！／骨を作るならカルシウムとたんぱく質／筋肉をつけるならたんぱく質と炭水化物　ほか）／番外編　こんなときはどうする？食事に関するQ＆A（コンビニや外食とどうつきあう？／清涼飲料水と上手につきあうには？／サプリメント・プロテインと、どうつきあう？） スタミナアップ、筋力アップ、カゼの予防に、回復力アップ、ケガに強くなる、パフォーマンスが上がる。忙しいママでも大丈夫！時間をかけずにつくれる強壮レシピ。 本 ホビー・スポーツ・美術 スポーツ その他