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最新版 ビジュアル図解 食品工場のしくみ (DOBOOKS)
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【EV以外の選択肢】トヨタが水素エンジンで耐久レースをする、ものすごく深い意味【脱炭素社会11】
河岸宏和 日本の食品安全研究者 帯広畜産大学 著書 ビジュアル図解食品工場のしくみ 図解入門ビジネス最新食品工場の衛生と危機管理がよ〜くわかる本
【世界が注目する宇沢経済学】資本主義が世界に気候変動をもたらした【気候変動と経済】
【衝撃】食べ過ぎてはいけない「危険食品」健康注意
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>食品をめぐる問題が様々な形で話題になっている昨今、興味の高まる食品工場の品質管理や安全管理から、衛生管理、原材料管理、流通、商品開発などまで、わかりやすく解説する。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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bookfan
著:河岸宏和
出版社:同文舘出版
発売日:2019年08月
シリーズ名等:DO BOOKS ビジュアル図解
キーワード:しよくひんこうじようのしくみどうーぶつくすDO シヨクヒンコウジヨウノシクミドウーブツクスDO かわぎし ひろかず カワギシ ヒロカズ
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