ロシア文学の食卓 (ちくま文庫)

ちくま文庫　ぬー1ー1 沼野 恭子 筑摩書房ロシアブンガクノショクタク ヌマノ キョウコ 発行年月：2022年05月12日 予約締切日：2022年05月11日 ページ数：288p サイズ：文庫 ISBN：9784480437327 第1章　前菜／第2章　スープ「第一の料理」／第3章　メイン料理「第二の料理」／第4章　サイドディッシュ／第5章　デザート／第6章　飲み物 前菜、スープ、メイン料理からデザートや飲み物まで。ロシア式フルコースにしたがって、ロシア文学の名作に描かれた伝統的な料理を味わいつくす美味しい読書案内。重厚長大な宗教論義やイデオロギーの建前をくぐりぬけ、「食」という観点からロシア文学のもつ魅力に迫り、めくるめく快楽主義的な味わいをたぐり寄せる。カラー料理写真満載。 本 人文・思想・社会 文学 その他 文庫 小説・エッセイ 文庫 人文・思想・社会

著:沼野恭子
出版社:筑摩書房
発売日:2022年05月
シリーズ名等:ちくま文庫 ぬ１−１
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