「ビズ・ワイン」革命

学ぶワインから使うワインへ 今西正典 日本橋出版 星雲社ビズ ワイン カクメイ ハジマル イマニシ,ショウテン 発行年月：2019年12月 予約締切日：2019年12月14日 ページ数：194p サイズ：単行本 ISBN：9784434267116 今西正典（イマニシショウテン） 関西学院大学卒、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、J．S．Aワイン検定講師、MBA経営学修士。30代から貿易事業を始めアジア各地に拠点を設立。ワイン会の開催を通して、ワインを使ったビジネスやライフスタイルのイノベーションを提案している。現在は、新たにスペインの美食の街サンセバスチャンのSociedad　Gastronomica（美食倶楽部）をベンチマークした会員制ダイニングを開設し、メンバーが自由にゲストを招待する食事会を主催しながらワイン力を磨けるステージづくりにチャレンジしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　Biz　Wineはビジネスを演出する（ビジネスマンのワイン／ワインの背景　ほか）／第2章　Biz　Wineはロジック（ワイン接待のロジック／産地と品種のロジック　ほか）／第3章　Biz　Wineの実践（Biz　Wineの準備／Biz　Wineの演出　ほか）／第4章　Biz　Wineとトレンド（ワインのトレンド／ワイン情報の収集　ほか）／第5章　Biz　Wineの総括（Wineとの接し方／Biz　Wineの導入効果　ほか）／資料編 学ぶワインから使うワインへ。ワインとマネジメントのマリアージュ。 本 ビジネス・経済・就職 マネジメント・人材管理 人材管理 ビジネス・経済・就職 経営 経営戦略・管理

著:今西正典
出版社:日本橋出版
発売日:2019年12月
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