「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理/ナイル善己/レシピ

「紙書籍の購入代金が10％相当戻ってくる！」キャンペーン実施中
※付与上限・条件はお店TOPのバナーよりご確認ください

著：ナイル善己
出版社：世界文化社
発行年月：2014年06月
キーワード：料理 クッキング ないるれすとらんないるよしみのやさしいいんど ナイルレストランナイルヨシミノヤサシイインド ないる よしみ ＮＡＩＲ ＹＯ ナイル ヨシミ ＮＡＩＲ ＹＯ

発売日:2014年05月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:世界文化社 / 発売国:日本 / ISBN:9784418143030 / アーティストキーワード:ナイル善己

内容詳細:「スパイスカレー」と「おかず」。基本ルールを説き明かすナイル式６７レシピ。目次:１　インドのカレー（北インドのカレー/ インドの国民的カレー　ほか）/ ２　北インドのおかず（タンドーリチキン―マリネチキンのオーブン焼き/ チキンマライティッカ―鶏肉のオーブン焼き、ヨーグルト風味　ほか）/ ３　南インドのおかず（プロウンマサラ―えびのスパイス炒め/ フィッシュマサラ―揚げ魚のスパイス和え　ほか）/ ４　お米料理＆パン（お米料理/ パン）/ 「カレー＋おかず」に便利なあと１品（アチャール/ チャトニー　ほか）