一流料理長の和食宝典

野崎洋光、村田吉弘、川原渉、後藤紘一良ら、料理教室でも大人気の料理長たちが日本料理のコツを直伝。酒の肴、ごちそう、おそうざい、甘いものなど、多彩な和食レシピ３００を紹介します。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 和食
■出版社：世界文化社
■出版社シリーズ：別冊家庭画報
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/07/01
■カナ：イチリュウリョウリチョウノワショクホウテン

出版社:世界文化社
発売日:2008年06月
シリーズ名等:別冊家庭画報
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【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。 ■ISBN:978-4-418-08113-4 ■タイトル:新品本/永久保存レシピ　一流料理長の和食宝典 ■フリガナ:エイキユウ　ホゾン　レシピ　イチリユウ　リヨウリチヨウ　ノ　ワシヨク　ベツサツ　カテイ　ガホウ　62426−82 ■出版社:世界文化社 ■出版年月:200806