パンシェルジュ検定３級公式テキスト　パンづくりの知識と楽しみ方が学べる/ホームメイドクッキング/レシピ

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監修：ホームメイドクッキング
出版社：実業之日本社
発行年月：2021年10月
キーワード：料理 クッキング ぱんしえるじゆけんていさんきゆうこうしきてきすとぱ パンシエルジユケンテイサンキユウコウシキテキストパ ほ−む／めいど／くつきんぐ ホ−ム／メイド／クツキング

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パンのマーケット、トレンドから小麦粉についての知識、本格的なパンづくりの工程など、パンに関する情報と理解力が身につく解説&問題集。