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写真がカラーで載っていてとても見やすいです。
種類別、あいうえお順に載っているので探しやすさも◎！
野菜や肉魚などだけかと思ったら
酒類などやお菓子、外食やお弁当も載っています。
食事について、栄養素について。
野菜の切り方なども載っています。
食に関心を持ったら一冊あって損はない本だと思います。
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実教出版編修部 実教出版オールガイドショクヒンセイブンヒョウ ニセンニジュウイチ ジッキョウシュッパンヘンシュウブ 発行年月：2021年03月16日 予約締切日：2021年01月14日 ページ数：408p サイズ：単行本 ISBN：9784407350173 毎日の食事を見直そう／食事と栄養素／食品成分表の使い方／食品成分表／調理の基本／食をとりまく環境／健康と栄養／アミノ酸成分表編／脂肪酸成分表編／炭水化物成分表編／食事摂取基準と4つの食品群／調理基本用語集／さくいん（食品名別・キーワード） 日本食品標準成分表2015年版（七訂）準拠。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学
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