野菜たっぷり大量消費レシピ 304 [ 阪下　千恵 ]

阪下　千恵 新星出版社ヤサイタップリタイリョウショウヒレシピサンビャクヨン サカシタ　チエ 発行年月：2020年11月04日 予約締切日：2020年09月08日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784405093935 阪下千恵（サカシタチエ） 料理研究家・栄養士。獨協大学外国語学部フランス語学科、淑徳短期大学植物栄養学科卒業。外食大手企業、無農薬・有機野菜・無添加食品の宅配会社などを経て独立。現在は書籍、雑誌、インターネット、企業販促用のレシピ開発、食育関連講習会などで活躍中。夫、2人の女の子との4人家族（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） キャベツ／白菜／大根／玉ねぎ／長ねぎ／レタス／にんじん／きゅうり／トマト／なす／ピーマン／ブロッコリー／ほうれん草／とうもろこし／じゃがいも／かぼちゃ／さつまいも／里いも／きのこ／もやし 旬の野菜20種で主菜・副菜・主食・作りおき。トマト・なす・きゅうりなどの夏野菜からキャベツ・白菜などの冬野菜まで、たっぷりの野菜をムダなく使える野菜大量消費の決定版！冷蔵・冷凍の保存方法も紹介！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず