考えない台所 (祥伝社黄金文庫)

祥伝社黄金文庫 高木ゑみ 祥伝社発行年月：2020年03月13日 予約締切日：2020年03月01日 サイズ：文庫 ISBN：9784396317799 高木ゑみ（タカギエミ） 慶應義塾大学卒業後、イギリス、オーストリア、アメリカへの留学をきっかけに世界各国の料理に出会い、本格的に料理の道に進む。レストランの厨房で修業を積んだのち、エコール辻東京イタリア・フランスマスターカレッジを卒業。中目黒にてガルシェフおもてなし料理塾を主宰。現在、台所改善コンサルタントとしても活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　マインド編／2　準備編／3　調理編／4　冷蔵庫編／5　収納・片づけ編／6　道具編／付録　仕込み＆栄養満点レシピ 献立決め、買い物、準備、調理、片付け、掃除…。台所しごとは終わりのない苦行、と思っていませんか？台所の正しい使い方を知れば、劇的にラクになります。「ぞうきんは3枚」「買い物メモの正しい買き順」など誰も教えてくれなかった、プロの段取り術、教えます。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 文庫 人文・思想・社会

著:高木ゑみ
出版社:祥伝社
発売日:2020年03月
シリーズ名等:祥伝社黄金文庫 Gた２５−１
キーワード:かんがえないだいどころしようでんしやおうごんぶんこ カンガエナイダイドコロシヨウデンシヤオウゴンブンコ たかぎ えみ タカギ エミ