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ストックとは素材を生かし、うまみを凝縮して食べる方法。余計な味付けはせず、何通りもの料理にアレンジできるストックの作り方を紹介します。毎日のごはんを大切にするヒントとなるレシピブック。
■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：主婦と生活社
■出版社シリーズ：生活シリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/04/01
■カナ：サルビアキュウショクシツノシュウマツストックトマイニチノゴハン ワタナベマキ
■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：主婦と生活社
■出版社シリーズ：生活シリーズ
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■発売日：2008/04/01
■カナ：サルビアキュウショクシツノシュウマツストックトマイニチノゴハン ワタナベマキ
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