失敗なしで絶対おいしい！　チーズケーキとチョコレートケーキ

高石 紀子 主婦と生活社シッパイナシデゼッタイオイシイチーズケーキトチョコレートケーキ タカイシ ノリコ 発行年月：2020年11月13日 予約締切日：2020年09月11日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784391154955 高石紀子（タカイシノリコ） 菓子研究家。ル・コルドン・ブルー神戸校でディプロムを取得したのちに渡仏。リッツ・エスコフィエで学び、ホテル・リッツ、ブレ・シュクレなどの人気店でスタージュを経験。帰国後はフランス菓子の料理教室、アパレルブランド向けのケータリング、通信販売などを手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） CHEESECAKES（ベイクドチーズケーキ／スフレチーズケーキ／レアチーズケーキ／その他）／CHOCOLATE　CAKES（ガトーショコラ／ケークオショコラ／その他） 不思議なくらいお菓子作りが楽しくなる、上手になれる簡単でおいしいケーキのレシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 フランス料理 美容・暮らし・健康・料理 料理 チーズ・乳製品