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コーヒーを楽しむ。 ペーパードリップで淹れるおいしいコーヒー
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ペーパードリップで淹れるおいしいコーヒー 堀内隆志 主婦と生活社コーヒー オ タノシム ホリウチ,タカシ 発行年月:2013年11月08日 ページ数:79p サイズ:単行本 ISBN:9784391144116 堀内隆志(ホリウチタカシ) 1967年東京生まれ。大学卒業後、流通業勤務を経て、1994年に「カフェヴィヴモンディモンシュ」をオープン。カフェブームの草分け的存在で、だれをも受け入れるオープンマインドな雰囲気と、おいしいコーヒー&フードが大人気。地元の人にもコーヒー好きにも、広く愛されている。2010年には自家焙煎を始め、豆売りも開始。コーヒーの味にさらに磨きをかけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 家で楽しむおいしいコーヒー(入門編 ペーパードリップをマスターしよう/ペーパードリップのこつ/中級編 円すいドリッパーでこだわりの1杯を/ドリッパーで広がるコーヒーの世界/親友になれるポットを探す ほか)/2 コーヒーと生活と(コーヒーと暮らす/ぼくらのミルコレクション/コーヒーをめぐる旅ーシアトル/道具に会いにドイツへ行く/コーヒーと音楽と) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
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著:堀内隆志
出版社:主婦と生活社
発行年月:2013年11月
キーワード:こーひーおたのしむぺーぱーどりつぷでいれる コーヒーオタノシムペーパードリツプデイレル ほりうち たかし ホリウチ タカシ
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