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ピッツァ・ナポレターナS.T.G.: 職人の技術と知識/ピッツェリアの料理

ピッツァ・ナポレターナS.T.G.: 職人の技術と知識/ピッツェリアの料理
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5点中5点 写真も多く、読みやすかったです。付属で…
写真も多く、読みやすかったです。 付属でDVDもあり、参考になりました。
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ピッツァ職人の技術と知識ピッツェリアの料理 牧島昭成 柴田書店ピッツァ ナポレターナ エッセティジ マキシマ,アキナリ 発行年月：2013年10月05日 ページ数：179p サイズ：単行本 ISBN：9784388061778 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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著:牧島昭成
出版社:柴田書店
発売日:2013年10月
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