シングルモルトを愉しむ／土屋守（１９５４〜）

歴史、ヴァリエーション、製造工程、蒸留所巡り、文化、伝統と味わい…。「世界のウィスキーライター５人」に選ばれた著者が、知れば知るほど味わい深いシングルモルトの世界を案内する。ウィスキー検定公式参考図書。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：光文社
■出版社シリーズ：光文社知恵の森文庫
■本のサイズ：文庫
■発売日：2014/09/01
■カナ：シングルモルトオタノシム ツチヤマモル

光文社知恵の森文庫 土屋守 光文社シングル モルト オ タノシム ツチヤ,マモル 発行年月：2014年09月11日 予約締切日：2014年09月08日 ページ数：268p サイズ：文庫 ISBN：9784334786588 土屋守（ツチヤマモル） 1954年、新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部卒業。週刊誌記者を経て、’87年から’93年までイギリスに滞在、日本語情報誌の編集に携わる間に、シングルモルトウィスキーに出会う。帰国後、ウィスキーの魅力を伝える活動を開始。’98年、ハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウィスキーライター5人」に選ばれる。現在、スコッチ文化研究所代表、『Whisky　World』編集長。2014年12月「ウィスキー検定」もスタート（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　歴史を愉しむ／2　ヴァリエーションを愉しむ／3　製造工程を愉しむ／4　蒸留所巡りを愉しむ／5　文化を愉しむ／6　伝統と味わいを愉しむ 麦芽のみを材料に用い、単一の蒸留所で醸され、何年もの樽熟成を経て造られる個性豊かなウィスキー。それがシングルモルトだ。しかし、決して重苦しい伝統に埋もれた酒ではない。今や世界中で一大ブームとなり、バリエーション豊かな酒が続々と登場している。その最新情報とともに、知れば知るほど味わい深い、シングルモルトの世界を案内する。 本 科学・技術 工学 その他 文庫 美容・暮らし・健康・料理 文庫 人文・思想・社会

著:土屋守
出版社:光文社
発売日:2014年09月
シリーズ名等:光文社知恵の森文庫 tつ６−１
キーワード:しんぐるもるとおたのしむこうぶんしやちえの シングルモルトオタノシムコウブンシヤチエノ つちや まもる ツチヤ マモル