英国流アフタヌーンティー・バイブル 歴史から教養、マナーまで。これ1冊でわかる

歴史から教養、マナーまで。これ1冊でわかる 藤枝 理子 河出書房新社エイコクリュウアフタヌーンティーバイブル フジエダ　リコ 発行年月：2024年05月28日 予約締切日：2024年05月27日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784309293967 藤枝理子（フジエダリコ） 英国紅茶＆アフタヌーンティー研究家。大学卒業後ソニー株式会社に勤務。会社員時代のお給料と休みはすべて、日本全国、そして海外の茶博物館・陶磁器美術館・ティーロード探検にあてる。紅茶をライフワークにしたいと一大決心をし、イギリスに紅茶留学。本物の英国文化としての紅茶を、一般家庭の暮らしから学ぶ。同時に、ヨーロッパ各国の生活芸術を研究。帰国後、東京初となる自宅開放型の紅茶教室「エルミタージュ」を主宰。英国スタイルにて紅茶の知識やマナーをトータルで学べる「予約のとれない大人の教養サロン」とメディアで話題となる。現在、テレビ寺子屋・雑誌をはじめ、企業・大学での講演やコンサルタントとしても活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　英国伝統のアフタヌーンティーを紐解く（英国伝統のアフタヌーンティーとは／紅茶のルーツを探る　ほか）／第1章　優美なヴィクトリアンティーの世界（アフタヌーンティーを考案した貴婦人／アフタヌーンティー発祥の館　ほか）／第2章　アフタヌーンティーを愉しむための教養Lesson（アフタヌーンティーは五感で堪能する生活芸術／テーブルコーディネート　ほか）／第3章　気品を磨くアフタヌーンティーのマナー（マナーが人を作るーManners　make　the　man．／テーブルマナーの歴史　ほか） 「気品と教養」を身につければ紅茶はもっと楽しくなる！予約のとれない紅茶教室主宰の、英国紅茶＆アフタヌーンティー研究家による「本物」の知識がすべてわかる1冊。紅茶の歴史からその発展、さらにはアフタヌーンティーをより愉しむための知識や、気品を感じさせる知っておきたいマナーまで、本物の英国式の知識とアップデートされた情報が満載。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣