フレンチトーストとパン料理: ラスクやサラダ、スープにグラタンまで。パン好きさんに届けたい、とっておきのパン活用レシピ

ラスクやサラダ、スープにグラタンまで。パン好きさんに届けたい、とっておきのパン活用レシピ ナガタ ユイ 河出書房新社フレンチトーストトパンリョウリ ナガタ　ユイ 発行年月：2020年11月20日 予約締切日：2020年10月06日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784309288406 ナガタユイ フードコーディネーター。食品メーカー、食材専門店でのメニュー及び商品開発職を経て独立。メニュー開発コンサルティング、書籍や広告のフードコーディネート等に携わる。日本ソムリエ協会認定ソムリエ、チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル、中医薬研究会認定中医国際薬膳師、ル・コルドン・ブルーグラン・ディプロム取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　フレンチトースト（基本のフレンチトースト／オーブン焼きフレンチトースト）／2　パン料理（昨日のパンで食卓を彩る／パン料理の基本のソース）／3　パンの保存食（ラスクと冷凍サンドイッチ／ラスクのディップ／おつまみラスクとクルトン）／4　パンのデザートとおやつ ブリオッシュのフレンチトースト、フレンチ揚げパン、パンの耳プディング、シーザーサラダ、ホワイトソース、めかじきとトマトソースのチーズパン粉焼き、プレーンラスク、ホワイトチョコ風味のレーズンバター、パルメザンのクロワッサンラスク、サマープディング、だんだん乾燥して、パサついたり、硬くなったりした“昨日のパン”を簡単アレンジ。パンのプロによる簡単絶品アレンジレシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著:ナガタユイ
出版社:河出書房新社
発売日:2020年11月
キーワード:フレンチトーストとパン料理ラスクやサラダ、スープにグラタンまで。パン好きさんに届けたい、とっておきのパン活用レシピナガタユイ 料理 クッキング ふれんちとーすととぱんりようりらすくや フレンチトーストトパンリヨウリラスクヤ ながた ゆい ナガタ ユイ

著:ナガタユイ
出版社:河出書房新社
発売日:2020年11月
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