関口真優のいちばん親切なミニチュアスイーツの教科書

関口 真優 河出書房新社セキグチマユノイチバンシンセツナミニチュアスイーツノキョウカショ セキグチ　マユ 発行年月：2019年11月08日 予約締切日：2019年10月10日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784309287669 関口真優（セキグチマユ） 上品で繊細なスイーツ作品を数々考案し、2008年、著書の出版をきっかけにテレビ、雑誌等でスイーツデコレーション作家として紹介される。その後「パステルスイーツ関口真優スイーツデコレーションスタジオ」を設立。技術、指導が注目され、海外でも講座を展開。最近では、さまざまな粘土作品にも意欲的に取り組み、創作活動のフィールドを広げ、ミニチュアフード、パン等の制作にも携わる。樹脂粘土でつくる料理や菓子を日々研究し、グローバルに粘土の楽しさを発信している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ミニチュアスイーツの基本（材料を用意しましょう／道具を用意しましょう／作りはじめる前の準備　ほか）／2　シンプルなミニチュアスイーツ（マカロン／ドーナツ／板チョコレート　ほか）／3　トッピングを楽しむミニチュアスイーツ（カップケーキ／ショートケーキ／チェリーのケーキ　ほか） 樹脂粘土でつくる小さなお菓子。ミニチュアスイーツの基礎テクニック＋はじめに作りたいシンプルスイーツ。 本 ホビー・スポーツ・美術 工芸・工作 陶芸 美容・暮らし・健康・料理 その他