幸せな最期を迎えた91歳ひとり暮らしの食卓 [ 大崎 博子

大崎 博子 大崎 夕湖 宝島社シアワセナサイゴヲムカエタキュウジュウイッサイヒトリグラシノショクタク オオサキ ヒロコ オオサキ ユウコ 発行年月：2024年11月22日 予約締切日：2024年09月24日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784299061874 大崎博子（オオサキヒロコ） 1932（昭和7）年、茨城県生まれ。機械オンチだったが、78歳のときに娘のすすめでパソコンに出合い、やがてスマホを使いこなすように。2011年3月からTwitter（現・X）を始めると、戦争体験者ならではの思いや等身大の日々のツイートが共感を呼び、フォロワー数は21万人超（2024年11月現在）。若者から同年代の人々まで幅広い支持を集めた。2024年7月23日、91歳で永眠 大崎夕湖（オオサキユウコ） 1968（昭和43）年、東京都生まれ。大崎博子のひとり娘。24歳でロンドンへ留学。その後国際結婚し、夫と3人の子どもとロンドンで暮らす（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　91歳、ひとり暮らし。食を自由に楽しむ「晩酌の友」（心地よく暮らす知恵が詰まった博子さんの台所／91歳、おひとりさまの夏。毎日の食事、すべて見せます！　ほか）／第2章　91歳、今がいちばん幸せ。健康な心と体をつくる10のこと（シンプルな調理法や味付けで続けられる自炊を心がける／家にある材料で作れる献立や彩りを考えることが認知症予防に　ほか）／第3章　おいしさも彩りも大切！高貴香麗者の簡単レシピ（黒こしょうたっぷり！鶏肉のパリパリ焼き／パプリカと豚肉のオリーブオイル炒め　ほか）／第4章　管理栄養士から見る博子さんの健康長寿の秘訣（「立つ鳥跡を濁さず」が高貴香麗者のマナー　博子さんの美しい終活／日常にエネルギーと癒やしが生まれる　博子さんの花のある暮らし　ほか） 亡くなる前日までXで発信を続けたフォロワー数21万人超！シニアインフルエンサーのリアルな食事。時短・節約・手間いらず。無理なく作れる“長寿レシピ”。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理