有元葉子乾物: 有元葉子の和の食材

有元 葉子 家の光協会アリモトヨウコカンブツ アリモト ヨウコ 発行年月：2021年09月16日 予約締切日：2021年07月10日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784259566999 有元葉子（アリモトヨウコ） 素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。東京・田園調布で料理教室「COOKING　CLASS」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「SHOP281」では、毎日の料理作りに欠かせない、まっとうでおいしい調味料や油がそろう。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 切り干し大根／干し椎茸／きくらげ　かんぴょう　ずいき／大豆／干し湯葉　車麩／ひじき／煮干し／干し貝柱　干しえび　桜えび　じゃこ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

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著：有元葉子
出版社：家の光協会
発行年月：2021年09月
シリーズ名等：有元葉子の和の食材
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