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本当においしい料理は旬のおいしい野菜を選ぶことから。無肥料無農薬野菜を中心に卸す青果店「築地御厨」代表・内田悟が主宰する「やさい塾」が教える、おいしい「野菜選び」と「扱い方」をまとめる。
■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：マーブルトロン
■出版社シリーズ：ＭＡＲＢＬＥ ＢＯＯＫＳ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/01/01
■カナ：ヤサイノエラビカタアツカイカタ ウチダサトル
■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：マーブルトロン
■出版社シリーズ：ＭＡＲＢＬＥ ＢＯＯＫＳ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/01/01
■カナ：ヤサイノエラビカタアツカイカタ ウチダサトル
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