本湖月: 穴見秀生の世界

穴見秀生の世界 石井 宏明 小学館ホンコゲツ イシイ ヒロアキ 発行年月：2020年02月19日 予約締切日：2019年12月03日 ページ数：218p サイズ：単行本 ISBN：9784096822524 大阪の街と食の文化／春／夏／秋／冬／季の花／器／空間／本湖月のだし／調理・手順・食材 日本料理の精髄を究める大阪「本湖月」書籍化。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

著:穴見秀生
出版社:小学館
発売日:2020年02月
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