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世界中の料理人も絶賛する世界一の鮨屋・「すきやばし次郎」の手帳サイズの「鮨ハンドブック」。鮨種の解説、鮨の美味しい食べ方、予約方法、店の訪れ方、ドレスコード等を収録する。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 和食
■出版社:小学館
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:文庫
■発売日:2014/09/01
■カナ:スシスキヤバシジロウ オノジロウ

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